Молочный модульный мини-завод

Модульное автономное здание с двухскатной крышей, полностью оборудовано всеми инженерными системами полного цикла по приемке, переработке и индивидуальной упаковке молока:

·      Прием, предварительная очистка и охлаждение молока,

·      Переработка и производство (ассортимент)

• пастеризованное молоко,
• кисломолочные продуты (кефир, ряженка)
• сыр Адыгейский,
• сметана,
• масло,

·      Упаковка молочных продуктов (виды упаковки)

• Поли-Пак  (пленка)
• Пюр-Пак   (картон)
• ПЭТ           (пластик.бутылка)
• Вакуумная упаковка
• Пластиковые стаканчики

Сырье для производства молочных продуктов

• молоко-сырое в соответствии  требованиям ГОСТ Р 52054-2003

Комплектация модульного молочного завода:

• типовые технические решения,
• индивидуальные решения, исходя из потребностей и возможностей Заказчика – нужно заполнить бланк-заявку

Что получает наш Заказчик?

·       Цена завода-изготовителя

·       Оптимальный расчет комплектации оборудования «под Заказчика»:

• компоновка оборудования и планировка помещений
• производственные помещения и оборудование для производства
• бытовые помещения (санпропускник, санузел, раздевалка, хол.камера, компрессрная)
• оборудование для бытовых помещений

·       продуктовый расчет

·       технологию производства

·       консультации опытного технолога молочного производства

·       квалифицированный монтаж и пуско-наладка оборудования

·       сервисное сопровождение

Средняя окупаемость инвестиций при приемке молока по 15…18 рублей = от 8 месяцев до 1,5 года. Расширенный бизнес-план высылаем по запросу.

Всё оборудование из пищевой нержавеющей стали. Молочные ёмкости изготовлены по новейшей технологии с панельной рубашкой, поэтому они быстро нагревают и охлаждают продукт, обладают малой инерцией, непосредственно большой площадью теплообмена между теплогеном и охлаждаемой средой. Скорость нагрева и охлаждения в 2 раза быстрее, чем на используемом конкурентами оборудовании.

Оборудование сертифицировано на всей территории Российской Федерации

и разработано в соответствии с требованиями:

·   СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов",

·   ВСТП-645/619 «Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности»,

·   Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), действующий с 01.05.2014г.